Tocka Alpina Osogovsko sheep cheese

1 ден.

Овој овчи кашкавал е создаден по традиционален рецепт пренесуван низ поколенијата. Се прави од одбрано овчо млеко, кое потекнува од овци кои се хранат од недопрената природа на Осоговието.

Тоа што е карактеристично за овој полномасен кашкавал е што има зеленикаво жолта боја, препознатлива арома и богат вкус кој ги задоволува вкусовите и на најпребирливите.

Ферментација на кашкавалот се прави во строго контролирани простории, а кај Влатко Тоцка, тој е зреен помеѓу 6 и 12 месеци.

Во овчиот кашкавал се кријат и голем број здравствени придобивки. По консумација на кашкавал, метаболизмот се забрзува и помага при намалување на телесната тежина, а од друга страна влијае и благотворно на работата на срцето.

Наша препорака за овој кашкавал е да го користите свеж, како мезе со некое вкусно македонско вино

Производител:	Алпина Деј
Наименување	Кашкавал од пастеризирано овчо млеко
Состојки	Овчо млеко, сол 2%
Земја на потекло:	Македонија
Пакување	Пластична кеса
Начин на чување	Да се чува на +6 ° C
Нутритивна вредност во	100 гр
Енергетска вредност	1777 kJ / 424 kcal
Масти	32,00%
Јаглехидрати	1,8%
Протеини	29,10%
Количина	цена на кг
Алергени	100% млеко