Велигденска Коломба Класика
Во кошничка имате 0 парчиња.
Откријте ја магијата на Велигден со COLOMBA CUORE D'ORO Меко и лесно тесто без суво грозје и кандирано овошје со свежо италијанско млеко, јајца од природно израснати и одгледувани, слободни кокошки, покриено со рачно изработена глазура, со додаток на бадеми и зрна шеќер. 48 часовна бавна обработка за неодолива коломба.
Нашата Коломба е:
• со јајца од слободни кокошки,
• без ГМО,
• електрична енергија произведена од нашата фотоволтаична централа и други обновливи извори.
Што е Коломба?
Познатата традиционална торта од Италија која е задолжителна за Велигден!
Кулинарен симбол на Велигден во Италија, коломбата е традиционална торта во облик на гулаб , богато тесто со мека текстура.
Слатко, но не преслатко. Што ја прави коломбата одлична? Највкусните верзии се карактеризираат со совршена рамнотежа помеѓу путерното богатство и малку остриот вкус од кандирано овошје.
А зад оваа специјална торта во облик на гулаб, многу легенди, „тајни“ и приказни се формирале со текот на годините. Според една таква легенда, откако го освоил северниот италијански град Павија во 572 н.е., ломбардскиот крал Албоин побарал од градските благородници да му донесат подароци, вклучувајќи злато, скапоцени камења и дванаесет 16-годишни девојчиња - на денот на Велигден. Меѓу подароците што ги доби Албоин била и тортата во облик на гулаб за да се потсети на украсот на Дуомо. Мека и лесна со примамлива деликатна арома.
Албоин го изразил своето задоволство и ги прашал девојките за предлог име на тортата - на што тие одговориле: „Коломба“. (На италијански, „colomba“ значи „гулаб“.) Препознавајќи ја слатката торта како симбол на мирот, кралот ги ослободил сите девојки. Од тој ден, гулабот станал и симбол на мирот во Италија.
| Наименување |
Колач со природен квасец печен во рерна
|
| Состојки |
пченично брашно - кандирани кори од портокал 15,5% (кора од портокал - гликозен-фруктозен сируп - шеќер - регулатор на киселост: лимонска киселина) - глазура 12,3% (шеќер - оризово брашно - сончогледово масло - пченично брашно, белка во прав* одговараат до 0,3% од вкупните состојки - ароми) - путер - шеќер - природен квасец 7,7% (пченично брашно - вода) - свежо јајце* жолчка 7% - матен шеќер 6,4% - бадеми 2,3% - инвертен шеќер, шеќер - свежо пастеризирано млеко 1,7% - емулгатори: моно и диглицериди на масни киселини - сол - природни ароми. Може да содржи други јаткасти плодови и соја.
|
| Тежина |
750 гр
|
| Земја на потекло: |
Италија
|
| Начин на чување: |
Да се чува на ладно и суво место
|
| Нутритивна вредност во |
100 гр
|
| Енергетска вредност |
1614 kJ / 384 kcal
|
| Масти: |
14 гр
|
| од кои заситени |
6.1 гр
|
| Јаглехидрати: |
56 гр
|
| од кои шеќери |
33 гр
|
| Протеини |
6,5 гр
|
| Сол |
0,39 гр
|
Одлично во комбинација со:
Во кошничка имате 0 парчиња.
Скопје, 25 октомври 09:00 - 16:00 ч
Скопје
09:00 - 16:00 ч
