La Noi Wheat bread with sourdough
Во кошничка имате 0 парчиња.
Овој леб потсетува на класичен пченичен леб, кој е направен со бела база, но сепак иако навидум изгледа така, тој не е таков. Пред сѐ, оваа различност се должи на киселото тесто од кое тој се прави. Овој тип на тесто се добива така што откако пченичната смеса ќе се направи со малку топла вода, истата се остава на топло место. После неколку дена, смесата добива малку киселкас мирис, што значи дека бактериите од брашното и воздухот се активни и тестот може да продолжи со подготовка, односно печење на 230-250 степени целзиусови.
Пченкарниот леб со кисело тесто, за разлика од обичниот е полн со т.н. ферментирачкибактерии, односно здрави бактерии, кои го прават полесен за јадење и со него нема да се чувствувате ниту тешко, ниту ќе осетите каква била надуеност во стомакот.
| Наименување |
Пченичен леб со кисело тесто
|
| Состојки |
ПЧЕНИЧНО брашно, вода, кисело тесто (ПЧЕНИЦА), сол
|
| Тежина |
450 гр
|
| Земја на потекло: |
Македонија
|
| Пакување |
Хартиена кеса
|
| Алергени |
Може да содржи траги од јајца, зрна од соја, млеко, сенф, сусам и лупин
|
Одлично во комбинација со:
Во кошничка имате 0 парчиња.
Во кошничка имате 0 парчиња.
Во кошничка имате 0 парчиња.
Скопје, 25 октомври 09:00 - 16:00 ч
Скопје
09:00 - 16:00 ч
