Модар домат
Во кошничка имате 0 парчиња.
Модриот патлиџан потекнува од Индија. Одгледуван од север кон југ, модриот патлиџан е еден од симболите на медитеранската кујна. Има својство на апсорбирање на маснотиите во храната, што овозможува подготовка на многу богати и вкусни јадења. Исто така, одличен е во други форми, како на пример на скара.
Својства и придобивки од модар патлиџан:
Калиум, магнезиум и фосфор се главните минерални соли присутни во овој зеленчук. Со витамин К и вода, модриот патлиџан е моќен диуретик и регулатор на цревната функција поради присуството на влакна. Кората задржува добар процент на антиоксиданси (и дава крцкавост при готвењето).
Како да исчистите модар патлиџан?
Ова е деликатна тема: со или без кора? Вистината е дека зависи од личниот вкус, иако, во зависност од подготовката, кората може да биде корисна или не. На пример, во случај на гарнир на скара или лесно пржење, кората може да ја нагласи крцкавата нота на зеленчукот, додека во конзерви во масло или во ќофтиња од зеленчук е подобро да се отстрани.
| Наименување |
Модар домат
|
| Количина |
1 парче (цца 300 гр)
|
| Земја на потекло: |
Македонија
|
| Пакување |
Хартиена кеса
|
| Напомена |
Тежината може да варира ± 10 %.
|
Одлично во комбинација со:
Во кошничка имате 0 парчиња.
10 пар (цца 250 гр)
68 ден.
Во кошничка имате 0 парчиња.
Скопје, 22 ноември 09:00 - 16:00 ч
Скопје
09:00 - 16:00 ч
