Велигденска Коломба Cuore d'Oro (без кандирано овошје) :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Велигденска Коломба Cuore d'Oro (без кандирано овошје)

530 ден.
424 ден.

Откријте ја магијата на Велигден со COLOMBA CUORE D'ORO.

Меко и лесно тесто без суво грозје и кандирано овошје со свежо италијанско млеко, јајца од природно израснати и одгледувани, слободни кокошки, покриено со рачно изработена глазура, со додаток на бадеми и зрна шеќер. 48 часовна бавна обработка за неодолива коломба.

Нашата Коломба е:
• со јајца од слободни кокошки,
• без ГМО,
• електрична енергија произведена од нашата фотоволтаична централа и други обновливи извори.

Што е Коломба?

Познатата традиционална торта од Италија која е задолжителна за Велигден!

Кулинарен симбол на Велигден во Италија, коломбата е традиционална торта во облик на гулаб , богато тесто со мека текстура.

Слатко, но не преслатко. Што ја прави коломбата одлична? Највкусните верзии се карактеризираат со совршена рамнотежа помеѓу путерното богатство и малку остриот вкус од кандирано овошје.

А зад оваа специјална торта во облик на гулаб, многу легенди, „тајни“ и приказни се формирале со текот на годините. Според една таква легенда, откако го освоил северниот италијански град Павија во 572 н.е., ломбардскиот крал Албоин побарал од градските благородници да му донесат подароци, вклучувајќи злато, скапоцени камења и дванаесет 16-годишни девојчиња - на денот на Велигден. Меѓу подароците што ги доби Албоин била и тортата во облик на гулаб за да се потсети на украсот на Дуомо. Мека и лесна со примамлива деликатна арома.

Албоин го изразил своето задоволство и ги прашал девојките за предлог име на тортата - на што тие одговориле: „Коломба“. (На италијански, „colomba“ значи „гулаб“.) Препознавајќи ја слатката торта како симбол на мирот, кралот ги ослободил сите девојки. Од тој ден, гулабот станал и симбол на мирот во Италија.

Наименување	Колач со природен квасец печен во рерна.
Состојки	Пченично брашно - шеќер - свежи јајца 17,8% - глазура 13,8% (шеќер - оризово брашно - сончогледово масло - пченично брашно - јајце во прав 2,5% што одговара на 0,3% од вкупните состојки - ароми) - путер - мат шеќер 6,6% - природен квасец (пченично брашно - вода - квасец) - бадеми 2,6% - емулгатори: моно и диглицериди на масни киселини - свежо пастеризирано млеко 1,6% - сол - ароми. Може да содржи други јаткасти плодови и соја.
Тежина	750 гр
Земја на потекло:	Италија
Начин на чување:	Да се чува на ладно и суво место
Рок на траење	Испечатен на амбалажата
Нутритивна вредност во	100 гр
Енергетска вредност	1747 kJ / 417 kcal
Масти	18 гр
од кои заситени	8,0 гр
Јаглехидрати	55 гр
од кои шеќери	33 гр
Протеини	8,0 гр
Сол	0,50 гр