Мешан кашкавал од Свети Николе :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Мешан кашкавал од Свети Николе

551 ден.
496 ден.

Светиниколскиот регион од нашата земја изобилува со голем број на пасишта, кои се далеку од градската цивилизација и метеж. Токму овие пасишта и недопрена природа претставуваат одлично место за исхрана на голем број на стада од овци и крави, кои потоа даваат висококвалитетно млеко од кое се прави мешаниот кашкавал од овие краишта.

Мешаниот кашкавал, кој го добива Влатко Тоцка се разликува од останатите на пазарот. Кај него питите кашкавал се зреени помеѓу 6 и 12 месеци. Подолгото зреење и подготовка му дава побогат вкус на кашкавалот, а со тоа се зголемува и неговиот квалитет. Мешаниот кашкавал можете да го служите како мезе, ордевер, со него можете да правите сендвичи, но и да го користите како клучна состојка во некои од вашите рецепти.