Oхридско макало со лук и ореви :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Папас Фуд
Препорачано од Slow Food Macedonia

Oхридско макало со лук и ореви

183 ден.

Охридското макало е традиционален рецепт за овие краишта. Но, низ годините неговиот вкус постојано е менуван и збогатуван. На овој начин е направен и рецептот на охридското макало со лук и ореви. Макалото е создадено само од 5 состојки – македонски лук, сончогледово масло, вински оцет и морска сол, состојките се совршено избалансирани и така е добиен препознатливиот вкус на макалото, со ноти на оревчиња.

Макалото се прави исто како што се правело и пред стотици години од луѓето кои живееле во Трпејца и нејзината околина, со тоа што на ова макло се додадени и органски ореви, кои растат во селото Косел од истиот регион. Макалото со ореви можете да го вкусите намачкано на тазе потпечено лепче, со риба, охридски губи и тарана, со тестенини, но секако ќе оставиме и неколку комбинации да направи и вашата имагинација.

Наименување	Mакало од лук и ореви
Земја на потекло:	Македонија
Состојки	лук, вински оцет, сончогледово масло, морса сол и ореви
Тежина:	180 гр
Пакување:	Тегла
Начин на чување	Суво и темно место, на температура до 24 степени
Рок на траење	Испечатен на амбалажата
Енергетска вредност	331,4 kcal
Масти	30,9 гр
Јаглехидрати	8,64 гр
Протеини	1,7 гр
Сол:	0,45 гр