Горгонзола со заштитена ознака на потекло :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Горгонзола со заштитена ознака на потекло

229 ден.

Горгонзола е сирење кое се добива од “сирова” млечна маст, има жолтеникава бела боја и сино / зеленкасти шари кои се должат на строго контролиран процес на формирање на мувла. Тоа е кремасто и меко, со посебен и пријатно зачинет вкус. Традиционално се произведува во регионите Ломбардија и Пиемонте.

Официјален назив:

Горгонзола Доп (Производ со заштитена ознака на потекло)

Добро е да се знае:

Со 4 732 715 форми Горгонзолата е второ по ред со заштитена ознака на потекло во светот по производство по Грана Падано, а е петто најизвезувано италијанско сирење во светот.

Наименување	Сирење од кравјо млеко со мувла
Состојки	Пастеризирано млеко, сол, сириште
Тежина:	150 гр
Земја на потекло:	Италија
Рок на траење	Испечатен на амбалажата
Начин на чување:	Да се чува на суво и ладно место
Нутритивна вредност во	100 гр
Енергетска вредност	1346 kJ / 325 kcal
Масти	27 гр
од кои заситени	19,4 гр
Јаглехидрати:	0,9 гр
од кои шеќери	<0,1 гр
Протеини	19,5 гр
Сол	1,8 гр
Алергени	Лактоза