Крцкав октопод со пире од морков :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Крцкав октопод со пире од морков

1,710 ден.

Состојки:
1. 1 кг свеж октопод
2. 0.5 кг моркови
3. 300 гр леќа
4. 1 главица кромид
5. 1 чешне лук
6. цимет стапчиња
7. 1 китка млад кромид

Зачини:
1. сол
2. бибер
3. маслиново масло
4. мајчина душичка
5. ловоров лист
6. оцет

Постапка:
Октоподот се вари 2 часа во вода, сол, ловоров лист, тапа од вино и малку оцет.

Морковите се варат со стапче цимет и главица кромид. Потоа се блендираат и се зачинуваат со сол, бибер и малку цимет во прав (или рендано стапче цимет).

Леќата се вари со малку кромид.

Октоподот се сецка и пропржува со маслиново, лук и мајчина душичка.

Се сервира во тањир неколку лажици леќа, до неа пирето од морков и одозгора се става крцкавиот октопод. Се наросува со ситно сецкани перца од кромид.

Погледнете го видео рецептот тука.

Крцкав октопод со пире од морков се состои од:

Наименување	Пакет намирници за подготовка на Крцкав октопод со пире од моркови
Количина	4 оброци