Домашна супа со кнедли (намирници) :: Домато.mk :: Онлајн гурмански маркет за добра храна и фино живеење

Тијана Скулич

Домашна супа со кнедли (намирници)

790 ден.

Вкусна домашна супа со кнедли.

Состојки:

За супа:

Брокула
Морков
Целер
Магдонос
Копан со наткопан
Коцка за супа

За кнедли:

1 јајце
Гриз (од око додека не се добие смеса со фина текстура, ниту премногу густа, ниту премногу ретка)
Путер (може одделно да го нарачате тука)
Сол (може одделно да нарачате тука)
Бибер (може одделно да го нарачате тука

Постапка:

Се варат копаните 20 минути па се вадат на страна. Во водата од копаните се вари ситно секцаниот зеленчук (освен брокулата која се додава 5 мин пред крај), се додава коцка за супа, сол и бибер. Се сецка месото и се додава во супата.

Се подготвува и меша смесата за кнедли и со мало лажиче се прават топчиња и се додаваат во супата.

Се поклопува и се вари уште 10 минути на многу тивко.